| Τύπος | Aρχείο  | Μέγεθος | Ημερομηνία | |
|---|---|---|---|---|
| Ecoli_Yersinia_2025_ΔΕΥ | 1.92 MB | 6/1/26 | ||
| IOI_2025 | 1.02 MB | 6/1/26 | ||
| Salmonella_Shigella_2025_ΔΕΥ | 1.88 MB | 6/1/26 | ||
| Αρχες & εφαρμογες του HACCP.pdf | 2.47 MB | 16/12/25 | ||
| ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ_2025_ΔEΥ | 1.59 MB | 6/1/26 | ||
| Εισαγωγη στα ΣΔΑΤ & Πιστοποιηση.pdf | 1.95 MB | 16/12/25 | ||
| Πλαισιο & Βασικες αρχες Νομοθεσιας Τροφιμων.pdf | 5.56 MB | 16/12/25 | ||
| Σιτιογενεις διαταραχες & ασφαλεια τροφιμων.pdf | 2.81 MB | 16/12/25 | ||
| Σχεδια Δειγματοληψιας τροφιμων.pdf | 705.15 KB | 16/12/25 | ||
| ΤΡΑΠΕΖΑ ΘΕΜΑΤΩΝ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ.pdf | 772.52 KB | 16/12/25 | ||
| Χημικοι & Φυσικοι Κινδυνοι στα Τροφιμα.pdf | 2.58 MB | 16/12/25 |
