Ανακοινώσεις μαθήματος ΟΡΓΑΝΩΣΗ – ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ  https://eclass.uth.gr/courses/SE_BA_U158/ΑνακοινώσειςMon, 28 Dec 2020 19:03:16 +0300elΕξεταστέα ύλη της Θεωρίας του μαθήματος: Διοίκηση Επισιτιστικών Μονάδων https://eclass.uth.gr/modules/announcements/index.php?an_id=37274&course=SE_BA_U158<p>Από το βιβλίο: Εστιατόριο :Διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων, εκδόσεις Προπομπός</p> <p>ΚΕΦΑΛΑΙΟ : 1, 2, 6, 7, 8, 11, 12, 14, 16, 18, 19, 20</p>Mon, 28 Dec 2020 19:03:16 +0300Mon, 28 Dec 2020 19:03:16 +030037274